韭菜是一種常見的綠葉蔬菜，含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C，以及鐵、鈣、磷、鉀、鋅等礦物質(zhì)和一些芳香類物質(zhì)，本身是一種適合日常食用的優(yōu)質(zhì)蔬菜。韭菜的辛香味有助于疏肝調(diào)胃和增進食欲促進消化。而它本身含有的大量膳食纖維，能增進胃腸蠕動，對于治療便秘，保證腸道健康非常好。同時含有的多種微量元素，可以提高身體的免疫力，幫助控制血壓等等。但是對于產(chǎn)后的新媽媽，不推薦吃韭菜。本身韭菜屬于有刺激性口味的食物，不適合產(chǎn)后的清淡飲食模式，容易引起上火、口瘡、胃腸不適等等。而且有一部分產(chǎn)婦食用韭菜后會出現(xiàn)回奶現(xiàn)象，需要母乳喂養(yǎng)的媽媽更要注意禁食韭菜。
