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王靖紅
主任醫(yī)師

哈爾濱市骨傷科醫(yī)院

普通內(nèi)科

糖尿病人能吃冰糖嗎

2023-03-31 01:42

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語音內(nèi)容

糖尿病人不能吃冰糖，糖尿病人需要限制碳水化合物的攝入量。目前市面上的冰糖有數(shù)種，有些是白砂糖直接制作，成分主要是蔗糖，有些是加工成單晶冰糖，單晶冰糖的成分是葡萄糖。蔗糖進(jìn)入人體后，可以在雙糖酶的作用下分解成葡萄糖。平時(shí)的血糖檢查就是指的血液中葡萄糖的濃度，攝入冰糖后葡萄糖可以直接被機(jī)體吸收，蔗糖也可以很快分解為葡萄糖被人體吸收，都可以起到快速升高血糖的作用。如果已經(jīng)確診是糖尿病病人，碳水化合物類食品，例如大米、面粉等多糖，每天不應(yīng)該超過300g。蔗糖、冰糖、葡萄糖等容易吸收的碳水化合物需要禁止食用。

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