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食物性的中毒，先盡可能催吐。豆角中毒是由于其含有一種生物堿，沒有在烹飪的過程中完全煮熟，或者伴有其它的原因，可能引起中毒。這種情況盡量去催吐比較好，如果無法催吐應盡快到醫(yī)...
彭強│深圳市羅湖區(qū)人民醫(yī)院
2023/03/01 播放（62686）
02:03
豆角也稱菜豆角又名四季豆，它含有兩種毒性物質(zhì)：1、豆素；2、皂素。豆素是一種毒蛋白，含于各種食用豆類中，具有凝血作用，需經(jīng)長時間煮沸才可破壞。皂素對黏膜有強烈刺激性并含有...
趙詠梅│鄭州大學第二附屬醫(yī)院
2023/11/24 播放（99606）
"通常生豆角中毒的患者，是屬于豆角中的植物毒素侵襲入血而導致的。沒有特效的解毒藥物，但是可以通過積極的對癥治療給予救治。具體如下：第一、立即停止服用生豆角，以免繼續(xù)進行毒素的吸...
徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院
2023/07/05 收聽(50230)
"如果吃了生的豆角或者沒有煮熟的豆角，發(fā)生了中毒反應，治療方法就是催吐，可以口服大量的清水，一般的每次喝500mL左右，這樣會感覺胃部很脹滿，然后用勺子、壓舌板來刺激舌后根，或...
劉志娟│首都醫(yī)科大學附屬北京地壇醫(yī)院
2023/08/13 收聽(77996)
01:46
目前尚未有專門針對豆角中毒的解毒治療藥物，大部分輕微中毒患者可以通過自行催吐、導瀉的方式促進毒素排出后治愈，通常問題較小。若癥狀無明顯緩解，甚至進一步加重，要盡快到醫(yī)院就...
詹峰│海南省人民醫(yī)院
2023/11/16 播放（98298）
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豆角中毒最有效或者最快的方法就是不再吃豆角，如果只是輕微的惡心、嘔吐，可以觀察，如果出現(xiàn)明顯的、嚴重的惡心、嘔吐，建議立即就醫(yī)。 因為不熟的豆角內(nèi)可能含有皂堿...
吳春波│北京大學人民醫(yī)院
2023/06/29 播放（48095）
"豆角中毒最有效的治療方法，首先需要清除胃里面沒有吸收的豆角，比如可以自己用手刺激咽喉部，造成惡心嘔吐，排出胃里面沒有吸收的豆角，同時可以給予硫酸鎂、果導片等等，排出胃腸道沒有...
張懷軒│中國人民解放軍聯(lián)勤保障部隊第九八九醫(yī)院
2023/11/03 收聽(54976)
"梅豆角又叫扁豆，生的梅豆角含有皂素，對消化道有強烈的刺激，可引起出血性炎癥，有紅細胞溶解作用，把梅豆角加熱到100度30分鐘，毒素就會被破壞，梅豆角中含有血細胞凝集素，具有血...
劉志娟│首都醫(yī)科大學附屬北京地壇醫(yī)院
2023/11/01 收聽(62982)
"正常情況下，吃豆角不會中毒，但是如果吃了沒有煮熟或燒熟的豆角，就會發(fā)生豆角中毒。豆角內(nèi)主要包含兩種毒素，第一種是豆素，豆素是一種毒蛋白，存在于各種食用豆類當中，具有凝血作用，...
郭峰│中國醫(yī)科大學附屬盛京醫(yī)院
2023/03/22 收聽(30119)
01:56
豆角引起的中毒，通常為豆角沒有加工熟，豆角里含有的豆素和皂苷類物質(zhì)沒有被破壞，從而引起強烈的胃腸道刺激癥狀，如惡心、嘔吐、肚子疼、腹瀉等表現(xiàn)，通常食用不熟豆角2-3小時后...
吳春波│北京大學人民醫(yī)院
2023/08/11 播放（35892）
