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食物性的中毒,先盡可能催吐。豆角中毒是由于其含有一種生物堿,沒有在烹飪的過程中完全煮熟,或者伴有其它的原因,可能引起中毒。這種情況盡量去催吐比較好,如果無法催吐應(yīng)盡快到醫(yī)...
彭強│深圳市羅湖區(qū)人民醫(yī)院
2023/03/01 播放(62686)
豆角中毒最有效或者最快的方法就是不再吃豆角,如果只是輕微的惡心、嘔吐,可以觀察,如果出現(xiàn)明顯的、嚴重的惡心、嘔吐,建議立即就醫(yī)。 因為不熟的豆角內(nèi)可能含有皂堿...
吳春波│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/06/29 播放(48095)
"豆角中毒最有效的治療方法,首先需要清除胃里面沒有吸收的豆角,比如可以自己用手刺激咽喉部,造成惡心嘔吐,排出胃里面沒有吸收的豆角,同時可以給予硫酸鎂、果導(dǎo)片等等,排出胃腸道沒有...
張懷軒│中國人民解放軍聯(lián)勤保障部隊第九八九醫(yī)院
2023/11/03 收聽(54976)
"臨床上所說的豆角中毒,一般是常吃的扁豆、四季豆,由于做菜的時候沒有做熟,就會導(dǎo)致中毒。因為這些豆角里有兩個毒素,一個叫凝集素,一個叫皂苷,凝集素存在于豆里,皂苷存在于豆角的表...
羅文才│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
2023/07/09 收聽(45300)
豆角也稱菜豆角又名四季豆,它含有兩種毒性物質(zhì):1、豆素;2、皂素。豆素是一種毒蛋白,含于各種食用豆類中,具有凝血作用,需經(jīng)長時間煮沸才可破壞。皂素對黏膜有強烈刺激性并含有...
趙詠梅│鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院
2023/11/24 播放(99606)
"通常生豆角中毒的患者,是屬于豆角中的植物毒素侵襲入血而導(dǎo)致的。沒有特效的解毒藥物,但是可以通過積極的對癥治療給予救治。具體如下:第一、立即停止服用生豆角,以免繼續(xù)進行毒素的吸...
徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院
2023/07/05 收聽(50230)
"正常情況下,吃豆角不會中毒,但是如果吃了沒有煮熟或燒熟的豆角,就會發(fā)生豆角中毒。豆角內(nèi)主要包含兩種毒素,第一種是豆素,豆素是一種毒蛋白,存在于各種食用豆類當中,具有凝血作用,...
郭峰│中國醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院
2023/03/22 收聽(30119)
豆角引起的中毒,通常為豆角沒有加工熟,豆角里含有的豆素和皂苷類物質(zhì)沒有被破壞,從而引起強烈的胃腸道刺激癥狀,如惡心、嘔吐、肚子疼、腹瀉等表現(xiàn),通常食用不熟豆角2-3小時后...
吳春波│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/08/11 播放(35892)
劉志娟│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院
2023/08/13 收聽(77996)
生豆角中毒通常需對癥處理,即剛發(fā)生生豆角中毒時需進行催吐,較簡單方法為患者自行用手指伸至咽部壓迫,促進、刺激咽反射,使胃內(nèi)容物吐出。若中毒時間稍長,需喝適量溫水促進排泄,...
李力卓│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/11/20 播放(87802)
生的豆角中含有生物堿,包括豆素、皂素、紅細胞凝集素以及胰蛋白酶抑制劑,如果服用生的豆角,將吸收生物堿從而造成中毒癥狀。生物堿可刺激口腔、食道黏膜,表現(xiàn)為口腔、舌頭以及咽喉...
劉志娟│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院
2023/11/12 播放(98306)