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竇攀
副主任醫(yī)師

北京大學(xué)第一醫(yī)院

臨床營養(yǎng)科

菠蘿能減肥嗎

2023-02-04 21:24

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有的人認(rèn)為菠蘿可以減肥，主要是因?yàn)椴ぬ}當(dāng)中含有蛋白酶，可以分解身體攝入過多的蛋白質(zhì)，從而起到協(xié)助減肥作用。但是要知道菠蘿盡管含有蛋白酶，它自己本身熱量非常高。
菠蘿作為熱帶水果，像其他大多數(shù)熱帶水果一樣含糖量非常高，升糖速度也非常高，菠蘿相比于微量蛋白酶來講，它的糖對(duì)于身體血糖影響，以及對(duì)于肥胖促進(jìn)作用，其實(shí)要遠(yuǎn)大于蛋白酶分解蛋白質(zhì)作用。所以如果想用菠蘿來減肥的人，可以打消這個(gè)念頭。
同時(shí)，菠蘿作為水果其實(shí)富含維生素礦物質(zhì)，所以在減肥期間也不是不能吃，建議減肥的人每天可以吃200g菠蘿。在吃的時(shí)候一定要用鹽水浸泡一下，防止吃生菠蘿時(shí)對(duì)于口腔黏膜刺激，而引起一些過敏或者針刺樣不適感。

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