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芥末亦稱芥子，黑色或棕色芥菜籽磨成的粉與黃色或白色的芥子粉的混合物，具強烈的刺鼻辛辣味，主要成分為硫苷，加水后在硫苷酸酶的作用下水解為芥子油及糖類，使辛辣味增強。
石勱│中日友好醫(yī)院
2023/01/27 播放（70962）
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芥末的功效如下： 1、提振食欲：芥末特殊的芬芳和味道能刺激味蕾的敏感性，因此對于食欲不振的人，如果適當食用芥末，能發(fā)揮提振食欲的功效； 2、促進消...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/11/22 播放（78714）
"芥末具有溫中散寒通利五臟，利膈開胃的功效，具有進食開胃消食的作用，還具有豐富的營養(yǎng)價值，對于身體有良好的保健和治療作用。因為芥末香辣味可以刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，能...
王海豐│朝陽市第二醫(yī)院
2023/05/06 收聽(73750)
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吃芥末的好處，常見如下： 1、增進食欲：芥末能夠很好地提高味蕾的敏感性，對于食欲不振、不愿意吃飯的人，適當吃芥末，利用其特殊的芬芳能夠提高味蕾的敏感性，進而發(fā)...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/05/10 播放（39617）
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芥末不能治療鼻炎，因為芥末的刺激性較強，可刺激鼻腔黏膜，加重鼻塞及流涕的癥狀。故建議鼻炎的患者及時到正規(guī)醫(yī)院就診，從而明確鼻炎的種類，做到有效及時的治療。因為鼻炎在臨床上...
穆俊晌│河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院
2023/04/04 播放（94470）
"在懷孕期間，是不建議吃芥末的。因為芥末屬于辛辣刺激的食物，如果吃多了可能會造成孕婦上火的情況，芥末所含有的強烈的刺激性氣味，能夠刺激胃部導(dǎo)致消化不良。但是芥末可以刺激唾液和胃...
華正輝│朝陽市第二醫(yī)院
2023/10/16 收聽(90574)
芥末是日常生活中比較常見的一種調(diào)味品，有些孕婦喜歡在非孕期吃芥末。芥末里面的主要成分是芥子油，其辣味強烈，而且刺激唾液和胃液分泌。但芥末雖然比較好，但是不建議孕婦吃。雖然芥末有...
張露│山東省立醫(yī)院
2023/06/02 收聽(94282)
"懷孕期間的女性建議最好不用食用芥末。芥末主要是由芥菜制作而成的，里面還含有一定量的芥子油，味道比較辛辣，懷孕期間的女性在吃完芥末之后，很有可能會刺激胃液和消化液的分泌，雖然能...
李芊綿│有來醫(yī)生健康科普平臺
2023/05/12 收聽(67962)
"痛風患者可以吃芥末，痛風的影響因素之一是高嘌呤食物攝入過多，芥末嘌呤含量通常并不算高，并且芥末作為一種蘸料，整體的攝入量也并不算多，故痛風患者可以食用。痛風通常是由于尿酸的上...
劉靜│遵義市第一人民醫(yī)院
2023/07/09 收聽(97598)
"孕婦是不可以吃芥末的，因為芥末微苦、辛辣，對口舌有強烈刺激，味道十分獨特，具有催淚性的強烈刺激性辣味，對味覺、嗅覺均有刺激作用。處于懷孕階段的準媽媽，不適合吃具有辛辣氣味的食...
范阿童│盤錦市中心醫(yī)院
2023/11/28 收聽(67746)
孕婦可以吃芥末嗎，回答這個問題之前簡單的介紹一下芥末，其實芥末是類似調(diào)料的食品，是一種配菜，但事實上芥末功效很多，而且益處多，唯一的缺點是有很強的刺激性味道，就是辣。孕婦不建議...
山丹│首都醫(yī)科大學(xué)北京婦產(chǎn)醫(yī)院
2023/01/19 收聽(82894)
"膀胱炎的患者在癥狀存續(xù)期間或者徹底治愈之前，是不建議吃芥末的。芥末屬于辛辣刺激性食物，可以對膀胱炎的下尿路刺激癥狀起到加重的作用，增加了患者的臨床治療困難。膀胱炎可以是由病原...
王世平│濟南市人民醫(yī)院
2023/07/15 收聽(49344)
