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青梅的作用與功效

2023-07-13 13:29

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01:01

語音內(nèi)容

青梅別名叫梅子、梅果，是薔薇科植物梅的成熟果實(shí)，青梅的果比較大，皮薄有光澤，肉比較厚，核小，吃起來比較脆嫩汁多，比較酸，富含人體所含的多種氨基酸，具有酸中帶甜的一種香味。青梅還含有像檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸等有機(jī)酸，還有其他的一些維生素，主要的保健功能有調(diào)節(jié)胃腸功能，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液的分泌，對(duì)便秘有一定的改善作用。另外能夠消除疲勞，增加身體活力。青梅含有的像丙酮酸、齊墩果酸等等活性物質(zhì)對(duì)肝臟有很好的保健作用，能夠提高肝臟的解毒功能，增強(qiáng)人體中毒的解救能力。

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