黃鱔燉排骨有著很好的利水消腫的功效，對(duì)于尿少所導(dǎo)致的腹水、下肢水腫，通過(guò)食用黃鱔燉排骨，可以達(dá)到利尿消腫的作用。
黃鱔燉排骨還能夠有著很好的解毒的功效，對(duì)于病毒性肝炎、瘡癰有很好的預(yù)防和緩解的作用。
黃鱔燉排骨還能夠入脾經(jīng)和胃經(jīng)，對(duì)于脾胃虛弱導(dǎo)致的消化不良有著很好的增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的作用。
黃鱔燉排骨當(dāng)中還富含有豐富的蛋白質(zhì)，在提高肌肉含量、促進(jìn)身體素質(zhì)、預(yù)防肌肉衰減癥方面的功效也會(huì)非常的明顯。
