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張人玲
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

內(nèi)分泌科

尿酸高的人能喝黃豆?jié){嗎

2023-08-18 14:55

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尿酸高的患者是不建議喝黃豆?jié){，黃豆每100g含有的嘌呤類(lèi)物質(zhì)大約是166.5mg，屬于高嘌呤類(lèi)的食物。一般如果患者有高尿酸血癥，不建議食物中嘌呤的含量超過(guò)150mg，盡量少用。尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，可以根據(jù)患者尿酸水平的高低，判斷機(jī)體是否發(fā)生了嘌呤代謝異常。
一般男性患者血尿酸濃度不能超過(guò)420μmol/L，女性患者在更年期前要小于350μmol/L。更年期后由于雌激素、孕激素水平的下降，血尿酸的濃度有可能升高，但是也不能超過(guò)420μmol/L。發(fā)生高尿酸血癥的時(shí)候要少食用嘌呤含量高的食物，包括啤酒、豆制品、香菇，這些食物中含有的嘌呤值是非常高。大約有10%-20%的高尿酸患者是可以產(chǎn)生痛風(fēng)，發(fā)生痛風(fēng)以后就容易造成痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)性腎臟損傷。

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楊鐵生│北京大學(xué)人民醫(yī)院

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尿酸高可以喝豆?jié){嗎

"尿酸高的病人可以喝豆?jié){，但是尿酸高的人群，豆?jié){一定要少喝。因?yàn)槟蛩崾青堰实拇x產(chǎn)物，豆類(lèi)以及相關(guān)的制品相對(duì)而言，嘌呤含量比較多一些。但是目前其實(shí)并不認(rèn)為尿酸高的患者，就不可以...

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羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

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曹雪霞│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

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季紅│黑龍江省八五六農(nóng)場(chǎng)職工醫(yī)院

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