B族維生素其實是人體組織必不可少的營養(yǎng)素，是植物釋放能量的關(guān)鍵，參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝。
首先，它是糖代謝的關(guān)鍵性物質(zhì)，人體身體的肌肉和神經(jīng)所需要的能量都是主要由糖類來提供，維生素B族在糖類代謝中起到非常重要的作用，如果缺乏就會對生活壓力的抗壓能力減弱，甚至引發(fā)神經(jīng)炎。
其次，維生素B族元素對糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝密切相關(guān)，對維持和改善上皮組織都有明顯的功效。如果維生素B族缺乏，也可能會導(dǎo)致消化系統(tǒng)的病變，可能會造成這個消化不良、便秘等。維生素B族對于造血功能也是有非常大的貢獻(xiàn)，如果缺乏維生素B族元素可能會發(fā)生貧血。
維生素B其實是一組維生素，里面還有多種維生素，我們常說的維生素B族元素，其實里面是含有多種維生素，包括維生素B1、B2、B3，B3也叫做煙酸，B5也叫做泛酸，還有B6、B9，B9就是葉酸，還有維生素B12，這些維生素都是協(xié)同發(fā)揮作用。通常的維生素B族有12種以上的這個維生素，被世界一致公認(rèn)的人體所必需的維生素的一共是9種，全是水溶性維生素。
總之，維生素B對于人體的正常代謝有非常重要的作用，如果缺乏維生素B，人體可能會發(fā)生各種方面的疾病。因此我們要合理膳食，盡量的從膳食中獲得足夠的維生素B。
