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于清忠
副主任醫(yī)師

朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

消化內(nèi)科

柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2023-12-03 09:08

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語(yǔ)音內(nèi)容

柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵等，所含維生素和糖分比一般的水果要高出1-2倍左右。一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子，所攝入的維生素C基本上就可以滿足一天所需的一半。另外，柿子中還含有果膠，它是一種水溶性膳食纖維，有良好的潤(rùn)腸道、通便作用，對(duì)于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)有很好的作用。柿子中含有豐富的糖分和維生素，是慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化患者的天然保健品。

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