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    缺維生素C吃什么好

    2023-08-22 22:20

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    維生素C的結(jié)構(gòu)類似葡萄糖,是一種多羥基化合物,其中分子中第2和第3位兩個(gè)相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋放出氫離子,故有稱抗壞血酸。有很強(qiáng)的還原性。如果體內(nèi)缺乏了維生素C,需要吃一些什么樣的東西呢?最常見(jiàn)的含維生素C比較高的食物是新鮮蔬菜和水果。蔬菜當(dāng)中辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜中含量比較豐富;水果中酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬中含量也是比較多的,在動(dòng)物內(nèi)臟中,也有少量的維生素C。下面給大家提供一下常見(jiàn)的含維生素C比較高的食物。有棗、紅色的小辣椒、蜜棗和無(wú)核熱干棗、大蒜、蘿卜纓、青菜頭、芥菜、青椒、番石榴、油菜苔、獼猴桃、辣椒、菜花、湯菜、苦瓜、紅果、西洋菜、芥蘭等。

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