正常發(fā)育的孩子需要逐漸增加輔食，除了增加輔食的量和種類之外，也需要注意逐漸的增加食鹽的添加。嬰兒10個(gè)月前無需特意添加鹽，10個(gè)月或1歲后可少量進(jìn)食鹽。
鹽是一種調(diào)味劑，攝取鹽主要為獲取咸的味道。鹽的化學(xué)成分主要為氯化鈉，故除咸味外，身體還攝入鹽提供給的鈉離子。鈉離子為人體所必需的礦物質(zhì)，嬰兒由于腎臟未發(fā)育完全，對鈉攝入要求較嚴(yán)格。由于食物中鈉不僅存在于鹽中，多數(shù)食物本身含鈉，包括母乳、配方粉中，均含鈉。因此，10個(gè)月前無需特意給予嬰兒添加鹽，10個(gè)月后可極少量攝入鹽。10個(gè)月或1歲后，一天0.5-1g鹽的攝入較安全。但值得注意的是，嬰兒醬油雖含鈉低，但需注意控制用量。如果使用嬰兒醬油，即不再給嬰兒用鹽。
如果嬰兒患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病，要嚴(yán)格控制飲食中的鹽攝入量。寶寶夏季出汗較多或出現(xiàn)腹瀉、嘔吐時(shí)，鹽攝取量可比平時(shí)略增加，應(yīng)注意從飲食中補(bǔ)充。
