人1天吃幾個(gè)蠶蛹較好？成年人的蛋白質(zhì)供給量，根據(jù)性別、勞動(dòng)強(qiáng)度，以及年齡不同，分別給出不同的供給量。體力活動(dòng)比較少的時(shí)候，建議蛋白質(zhì)的攝入量是每千克體重0.8-1.2g。運(yùn)動(dòng)人群、體力勞動(dòng)者，建議蛋白質(zhì)攝入量是每千克體重1.2-1.8g。對(duì)一個(gè)體重60kg的成年人來(lái)說(shuō)，每天蛋白質(zhì)的需要量則是大約在70g左右，每天糧谷類食物需要300-500g，其中蛋白質(zhì)的含量約占20-40g，余下40-50g的蛋白質(zhì)要從食物中取得，而這些蛋白質(zhì)也不完全是從動(dòng)物蛋白獲得。
蠶蛹是含高蛋白的一種食物，蛋白質(zhì)含量在50%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的食品，而且蛋白質(zhì)中的必需氨基酸種類齊全，可以長(zhǎng)期使用。但是如果偶爾食用蠶蛹，每頓可以稍微多一些。長(zhǎng)期服用，每天最多也就是3-5個(gè)。如果有嚴(yán)重腎病，或者高度敏感體質(zhì)的人最好不要吃。
