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鄧立力
主任醫(yī)師

哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院

腫瘤內(nèi)科

癌癥患者吃蠶蛹應(yīng)注意什么

2023-11-05 14:51

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語(yǔ)音內(nèi)容

癌癥患者吃蠶蛹時(shí)，要注意適度的原則。蠶蛹的進(jìn)食可以采用少量多餐的方法，既能補(bǔ)充人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，又避免過(guò)度加重癌癥病人的胃腸道反應(yīng)。
對(duì)于癌癥患者來(lái)說(shuō)，吃蠶蛹最好的加工手段是進(jìn)行水煮。只有水煮的蠶蛹，才能更好的保持蠶蛹本身所具有的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，更加有利于癌癥病人的消化、吸收功能，并且不會(huì)加重癌癥患者由于化療所導(dǎo)致的胃腸道的反應(yīng)。對(duì)于癌癥病人來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)油炸的蟬蛹雖然味道比較香，但并不適合胃腸道功能比較弱的癌癥病人食用。

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