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蘇玉鳳
主治醫(yī)師

滁州市第一人民醫(yī)院

中醫(yī)科

荊芥菜的好處是什么

2023-06-15 08:40

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荊芥中富含芳香油，以葉片含量最高，有強(qiáng)烈香氣，所以主要以鮮嫩的莖葉供做蔬菜食用。其味鮮美，還可驅(qū)蟲滅菌，生食、熟食均可，但以涼拌為多。一般將嫩尖做夏季劑調(diào)味料，是一種無公害的保健型辛香蔬菜。荊芥除了很好的食用價(jià)值外，還有著藥用價(jià)值。荊芥的性質(zhì)是溫性的，帶有辛味，可以祛風(fēng)、解表、透疹、止血，主要用于治療因風(fēng)寒引起的發(fā)熱、頭痛、麻疹引起的透發(fā)不通暢的癥狀、崩漏和便血，以及衄血等諸多出血的癥狀。荊芥的食用方法有很多，藥用方法有也有很多。

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