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蘇玉鳳
主治醫(yī)師

滁州市第一人民醫(yī)院

中醫(yī)科

吃大閘蟹不能吃什么

2023-05-06 13:45

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01:23

語音內(nèi)容

螃蟹是很多人都喜歡吃的海鮮，味道鮮美爽口。但是，食用螃蟹可是不能大意的，有很多東西是不能和螃蟹一起吃的，不然可能會引起食物中毒等不良反應(yīng)。螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣?xùn)|西，但這兩樣?xùn)|西卻不能在一起食用。蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩種物質(zhì)會發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，胃部很難消化這種產(chǎn)物。所以，有的人吃了螃蟹又吃柿子，就可能造成惡心、嘔吐、腹瀉等不適。梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良，脾胃虛寒者尤其要注意。冰水、雪糕也是不能和螃蟹一起食用的，螃蟹已經(jīng)很寒，如果再吃冰冷的東西，會導(dǎo)致腹瀉、腸胃痙攣等問題。

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