阿膠和米酒燉吃，主要功效是具有養(yǎng)胃補(bǔ)氣、促消化、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能的作用。阿膠是常用的一味中藥，具有補(bǔ)血的作用，既可以作為單方在中藥當(dāng)中單獨(dú)使用，還可以和一些常用的食材在一塊使用。
阿膠的主要作用是能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫功能，對于年老體虛、久病、貧血、免疫功能下降的人群有很好的幫助。
米酒既可以作為酒單獨(dú)使用，更多的作為一種配料和食材、中藥在一塊使用，所以阿膠和米酒在一塊燉食，對于人體消化系統(tǒng)調(diào)節(jié)、體虛患者調(diào)節(jié)有很大幫助。但是，在使用過程當(dāng)中要控制好使用的量，防止過多飲用而出現(xiàn)胃腸不適、熱性的不良反應(yīng)。
