糖尿病的病人是可以吃茄子的，但是在吃茄子的時候要注意以下幾個方面的問題。首先，茄子含有的熱量比其他綠葉蔬菜稍微高一些，所以糖尿病的患者吃茄子的時候要把量固定好，不要一次吃太多，不然容易造成血糖明顯升高。
其次，茄子的烹調方式一般都是含油分比較多的，比如燒茄子或者魚香茄子等等，類似的菜肴里面含有的油分甚至糖分都是非常高的，這種烹調方式不適合糖尿病患者食用。因為這種烹調調方式當中的油分和糖分可能會造成糖尿病病人血糖明顯的升高，糖尿病的病人可以吃茄子，只要注意以上兩個注意事項即可。
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"茄子的含糖量在5%左右，500g的茄子含糖總量25g，比小白菜、大白菜含糖量稍高，比胡蘿卜、洋蔥、山藥等含糖量要低很多。茄子是很適合糖尿病患者吃的蔬菜，茄子中含有豐富的維生素...
王開芹│滕州市中心人民醫(yī)院
2023/01/13 收聽(79436)
01:37
糖尿病患者可以食用茄子。糖尿病患者要求進行飲食控制和適當運動，但飲食控制并不是某種食物不能食用，而是正常飲食，但是需要控制量。因為過量飲食可能會造成血糖的波動，血糖波動越...
潘永源│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/08/15 播放（95116）
"糖尿病患者可以吃茄子，只要是綠色蔬菜，對糖尿病病人都適合。一方面，可以補充的各種維生素；另一方面，大量的吃蔬菜增加飽腹感，減少碳水化合物的攝入，對降低血糖非常有幫助。蔬菜含有...
李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院
2023/06/28 收聽(42302)
"糖尿病患者是可以吃茄子的，茄子屬于綠色蔬菜，對糖尿病病人是十分合適的。茄子中含有大量的維生素，還含有很多的膳食纖維，可以增加患者的飽腹感。膳食纖維豐富，可以緩解糖尿病患者由于...
張人玲│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/11/24 收聽(71674)
02:19
腎結石患者可以適量攝入茄子。在腎結石的飲食預防中，強調各種營養(yǎng)成分的綜合平衡，并不是完全杜絕某一種飲食攝入。 在腎結石的預防中，要考慮到人體的正常生理需要和結...
韓毅力│首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院
2023/04/12 播放（44102）
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膽囊結石患者可以吃茄子。膽囊結石患者的飲食推薦以清淡為主，如蔬菜、水果。蔬菜包括平常吃的包菜、芽白、韭菜等，茄子也屬于蔬菜，完全可以食用。水果如蘋果、西瓜、梨子等，都沒有...
梁帥│中南大學湘雅醫(yī)院
2023/04/23 播放（49050）
孕婦懷孕之后是可以吃茄子的，茄子只是普通蔬菜的一種，對于胚胎發(fā)育沒有影響，對于孕婦也沒有損傷。吃茄子可以給孕婦提供一定量的花青素、纖維素、維生素，所以孕婦在懷孕之后是可以吃茄子...
滕玲玲│聊城市第二人民醫(yī)院
2023/04/04 收聽(94686)
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尿酸高人群可以吃茄子，主要原因如下： 1、嘌呤含量較低：對于血尿酸升高的人群，要限制飲食中的嘌呤攝入量，建議多食用低嘌呤含量食物。絕大部分新鮮蔬菜均屬于低嘌呤...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/12/29 播放（54522）
"膽結石可以吃茄子，但是在茄子的制作過程中，不能夠過度的油膩。如果油膩之后能夠導致患者出現(xiàn)急性膽囊的炎癥。在平時生活中可以將茄子在飯上面蒸，蒸熟了之后拌做料吃，一般不會導致膽囊...
湯大緯│合肥市第二人民醫(yī)院
2023/01/02 收聽(72480)
"慢性腎病的患者可以吃茄子，因為慢性腎病患者的飲食治療原則是低鹽、優(yōu)質低蛋白飲食，及低脂飲食，可以吃新鮮的水果和蔬菜，尤其是含有明顯利尿作用的蔬菜和水果。因為水果和蔬菜中含有豐...
智淑清│內蒙古醫(yī)科大學附屬醫(yī)院
2023/10/17 收聽(15892)
"尿酸高可以吃茄子，因為茄子并不屬于高嘌呤類的食物。尿酸是嘌呤的代謝產物，尿酸高主要是限制高嘌呤的食物，如動物內臟、海產品以及肉類的攝入。肉類主要是指豬肉、牛肉、羊肉，像茄子這...
羅莉│安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院
2023/05/13 收聽(31570)
"產婦可以食用茄子，有以下幾種好處：1、茄子中含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維、鐵、鈣、磷等成分，能夠消腫止痛、清熱解毒、補血、補鐵，能夠較好的補充產婦的營養(yǎng)。2、茄子中還含...
鄒愛霞│濟南市第二婦幼保健院
2023/02/09 收聽(73642)
"在哺乳期的時候，媽媽們都要非常的注意飲食，茄子是非常常見的食物，在哺乳期也是可以吃茄子的。茄子是良性的食物，因此在夏天吃可以清熱解暑，很適合一些長痱子、生疥瘡的人。茄子能夠消...
杜瑞霞│新里程安鋼總醫(yī)院
2023/05/30 收聽(70248)
"懷孕可以吃茄子，茄子既是美食又是營養(yǎng)品，其富含的維生素、礦物質是孕婦臨產前不可或缺的。茄子皮里含有豐富的維生素B2和膳食纖維，可促進胃腸道蠕動，同時有利尿作用，可緩解水腫癥狀...
張富斌│寧波市第一醫(yī)院
2023/11/28 收聽(62596)
孕婦是可以謹慎適量吃茄子的。茄子性味甘涼，但富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種礦物質，特別是維生素p的含量極其豐富，但它有活血化瘀，清熱消腫，寬腸之功效，適用于腸風下...
范阿童│盤錦市中心醫(yī)院
2023/03/07 收聽(15616)
