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    糖尿病可以吃玉米嗎

    2023-12-20 04:35

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    糖尿病患者可以吃玉米。玉米的含糖量在73.2%,升糖指數(shù)為55%。玉米營養(yǎng)豐富,含有粗纖維和可溶性纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)元素和維生素等,所含成分對糖尿病患者有益。玉米的含糖量比大米低,升糖指數(shù)低,且食用后有利于糖尿病患者餐后血糖的降低。此外,玉米中含有皂苷類物質(zhì),也具有一定的降糖作用。
    玉米是粗糧,作為糖尿病患者的主食,對糖尿病患者有益,糖尿病患者可以吃玉米,但每日進食玉米的量最好保持在每日主食量的1/3,最佳食用量每次50g。對于糖尿病,可以選擇適宜的主食,如燕麥、黑米、蕎麥、綠豆、黑豆、紅豆、大豆、薏米、玉米等,有利于糖尿病患者的血糖穩(wěn)定。

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