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    糖尿病吃玉米是否有好處

    2023-10-01 23:44

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    飲食治療是糖尿病的基礎(chǔ)治療手段,糖尿病患者飲食中要選擇升糖指數(shù)低的主食來(lái)食用,避免血糖波動(dòng),玉米就是糖尿病患者適宜主食,因?yàn)橛衩缀鞍踪|(zhì)、脂肪、淀粉、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素E、胡蘿卜素、膳食纖維、谷胱甘肽、鎂、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。玉米富含的膳食纖維糖尿病人食用后,可延緩糖尿病患者的消化速度,減少食物的攝入量;玉米所含的鎂、谷胱甘肽等可以調(diào)節(jié)胰島素分泌,降低血糖;玉米所含的某些成分還能有效預(yù)防糖尿病患者的高血壓。甜玉米煮后升糖指數(shù)為51.8%,玉米糝粥升糖指數(shù)為50%,玉米面粥升糖指數(shù)為49%,玉米的升糖指數(shù)低,而且玉米所含成分對(duì)糖尿病患者有益。

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