痛風(fēng)是以人體內(nèi)的血尿酸負(fù)荷過度為發(fā)病基礎(chǔ)的。人體的尿酸來源于是代謝產(chǎn)生的尿酸，占80%，飲食攝入即外源性的尿酸，占20%。如果控制飲食或者吃低嘌呤含量的飲食，可減少10%-18%的尿酸，同時可以減少痛風(fēng)的急性發(fā)作。
因此對于痛風(fēng)的治療來說，飲食要注意，一定要吃低嘌呤含量的飲食。為了降低痛風(fēng)的復(fù)發(fā)率，必須限制高嘌呤食物，比如牛羊肉、豬肉，富含嘌呤的海鮮，調(diào)味的糖、甜點、調(diào)味鹽、醬油和調(diào)味汁、紅酒、果酒這些都不能吃。避免食用果糖飲料，還有動物內(nèi)臟、黃油、啤酒、白酒，還有富含果糖的水果，也應(yīng)該禁止應(yīng)用。
因為有研究表明，富含果糖的飲料可增加女性患痛風(fēng)的風(fēng)險。含糖軟飲料和果糖可增加男性患痛風(fēng)的風(fēng)險。總之，痛風(fēng)患者的飲食一定要特別注意。
飲食應(yīng)該是鼓勵多吃些含嘌呤低的新鮮蔬菜，食用低脂、脫脂奶及其制品，或者吃雞蛋、精致的米面，避免食用果糖飲料，還有果糖高的水果，蘋果、梨、芒果、榴蓮，這些都含的果糖比較高，所以痛風(fēng)患者是不能吃的。通風(fēng)患者可以吃含果糖較少的水果，比如櫻桃、草莓、菠蘿、西瓜、桃子。
