紅茶最佳飲用時(shí)間需根據(jù)喝茶者的體質(zhì)，以及需達(dá)到的效果不同而決定，大部分人會(huì)認(rèn)為早餐之后飲用最佳，但也并非絕對(duì)。
紅茶從中醫(yī)方面認(rèn)為具有暖胃的作用，因?yàn)榧t茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后的茶類，通過(guò)發(fā)酵使茶葉一改原本寒性而變得甘溫，紅茶的茶湯紅亮艷麗，口感甜潤(rùn)，別有一番滋味。人在睡了一夜之后，身體往往處于相對(duì)靜止的狀態(tài)，喝紅茶可以促進(jìn)血液循環(huán)，同時(shí)能夠祛除體內(nèi)的寒氣，讓大腦供血充分，因此有人認(rèn)為早餐喝紅茶最好。每天早晨起床后沖泡一杯，在吃過(guò)早餐后飲用，也可加入適量的牛奶一起飲用。當(dāng)然，紅茶在飯前1個(gè)小時(shí)也可以喝，因?yàn)榧t茶含有茶多酚，對(duì)胃部的刺激性不是很大，飯前喝紅茶不像喝綠茶那樣造成傷害，反而增加腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，保護(hù)腸胃的作用。
紅茶雖好不能貪杯，由于紅茶中含有較多的咖啡因和活性堿，會(huì)對(duì)人類的中樞神經(jīng)有一定的刺激作用，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)衰弱和心血管疾病。
