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周中銀
主任醫(yī)師

武漢大學(xué)人民醫(yī)院

消化內(nèi)科

脂肪肝能吃黃鱔魚嗎

2023-02-16 15:49

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語音內(nèi)容

脂肪肝患者可以吃黃鱔魚，脂肪肝患者需要控制油膩食物，適當(dāng)控制體重，降低血脂。如果肝功能異常，還需要保肝治療，黃鱔魚含有較多蛋白，脂肪含量少，進食黃鱔魚后能起到補充蛋白，改善肝功能的作用，尤其對于脂肪肝合并有病后身體虛弱或氣血不足的患者，吃黃鱔魚能起到補中益氣、增強身體免疫力的作用。
黃鱔魚里面含有豐富的磷脂，有利于細胞膜的穩(wěn)定性，脂肪肝出現(xiàn)肝功能異常時，說明有肝細胞損害，磷脂有改善肝功能的功效。脂肪肝患者要平時控制熱量及油脂類食物的攝入，避免脂肪在體內(nèi)和肝臟堆積，導(dǎo)致肝細胞脂肪樣變形，而加重病情。脂肪肝患者吃黃鱔魚有利于提高人體白蛋白水平，改善肝功能，不會使能量水平超標，也不會導(dǎo)致過多脂肪在肝臟內(nèi)沉積。

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