透析病人可以吃排骨燉山藥，對(duì)于透析病人，通常會(huì)把飲食放開，不再要求低蛋白飲食。因?yàn)橥肝鲞^程中會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，此時(shí)如果病人能夠經(jīng)口攝取很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以對(duì)抗透析一些并發(fā)癥。所以此時(shí)可以讓病人吃排骨燉山藥，而且病人攝入蛋白質(zhì)越多，蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)也能夠達(dá)到平衡，對(duì)病人有一定好處。
但還應(yīng)該看到，山藥里面含有一定量鉀，對(duì)透析病人，腎臟功能已經(jīng)基本消失，腎臟排鉀能力也很弱。如果攝入鉀比較多，容易導(dǎo)致病人出現(xiàn)高鉀血癥，而出現(xiàn)一些意外等情況，所以也是透析病人吃排骨燉山藥需要注意的地方。
