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可以空腹吃番茄嗎

2023-09-23 10:00

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01:12

語音內(nèi)容

人體在空腹?fàn)顟B(tài)下，是不建議食用番茄。因?yàn)榉旬?dāng)中含有的有機(jī)酸成分相對(duì)較高，如檸檬酸、蘋果酸等，這些有機(jī)酸成分會(huì)對(duì)胃壁黏膜細(xì)胞造成刺激影響，不僅會(huì)造成胃酸液酸性增強(qiáng)現(xiàn)象，甚至?xí)鸹蚣觿∥鸽涿浲?、惡心嘔吐、反酸灼熱等不良癥狀反應(yīng)。另外，番茄當(dāng)中含有的鞣酸物質(zhì)，容易會(huì)與酸性濃度增強(qiáng)的胃酸液發(fā)生混合反應(yīng)，形成不溶性塊狀顆粒，從而增加胃結(jié)石的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。但是番茄是一種富含多種營養(yǎng)物質(zhì)的健康性食材，如維生素C、番茄紅素、可溶性膳食纖維等。日常生活飲食中，番茄可以作為菜肴與其他食物共同進(jìn)食，以降低其對(duì)身體的不良影響。

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