血糖高可以適量吃玉米，很多糖尿病患者都希望和正常人一樣適當(dāng)吃玉米，包括煮玉米、黏玉米、花玉米，口感非常吸引人，但是有擔(dān)心血糖受影響。實(shí)際上糖尿病患者少量吃玉米對(duì)血糖的影響很有限，而且玉米也是全谷類的食物，含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠延緩糖的吸收，對(duì)糖尿病患者血糖的波動(dòng)有一定改善作用。
玉米當(dāng)中的膳食纖維也可以減少膽固醇的吸收，很多糖尿病患者存在著高脂血癥，適量吃玉米對(duì)血脂的改善也有一定的幫助。玉米含有豐富的膳食纖維，也有助于胃腸功能的改善，因?yàn)榭梢晕漳c道當(dāng)中的水分，刺激胃腸蠕動(dòng)，有利于糖尿病患者規(guī)律的排便。糖尿病患者血糖高，盡管可以吃玉米，但是不能超標(biāo)，如果吃的過多會(huì)影響血糖，建議不要每天吃，而且每次最好吃半根玉米。如果玉米吃的比較多，應(yīng)該適當(dāng)減少其他的主食量。
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