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    吃黃瓜能降血糖嗎

    2023-01-07 23:29

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    吃黃瓜并不能直接降糖,但是黃瓜是作為糖尿病患者應(yīng)該多吃的水果型蔬菜,里面含有大量的膳食纖維,這些纖維吃到腸道里面有一定的吸附作用,可以吸附腸道里過多的毒素和糖分,也可以起到飽脹感的作用。所以從這個角度來說,它可以間接的降低血糖。因為黃瓜本身不是升糖指數(shù)很高的食物,它是蔬菜,也可以代替水果,所以往往稱它為蔬菜型水果或者水果型蔬菜,也就是既可以當(dāng)蔬菜吃,也可以作為水果供應(yīng)糖尿病患者吃。
    糖尿病患者想吃水果的時候,因為很多水果含糖量高、甜度大,不適合吃。這時往往建議糖尿病患者將黃瓜作為水果,在兩餐之間加餐吃,可以補充水果里面,同樣在黃瓜里也存在的多種維生素、微量元素、水分,還有大量的膳食纖維。所以黃瓜不能直接降糖,但是糖尿病患者也建議其吃,它有一定的間接降糖作用。

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