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    人參酒泡多長時間能喝

    2023-11-18 14:26

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    整顆人參泡的人參酒一般來說要1個月才可以喝,泡人參酒的時候通常建議選擇高濃度白酒,比如60°的白酒。
    用酒精含量高的酒泡人參的時候,人參里邊的脂溶性部分就能更多的溶到酒精里頭。如果說大家要是急于喝人參酒,可以把人參切成薄的片,這樣浸泡的面積就大,就有利于有效物質(zhì)的溶出。如果把人參切成薄片,也要泡15天左右。如果整根的人參,至少要泡1個月,泡的時間久也沒有關(guān)系,通常越泡得久越有利于藥力溶出。
    泡人參的時候不要用塑料瓶浸泡,最好選擇玻璃或者陶瓷的酒器,因為本身塑料制品含有有害物質(zhì),可能會溶到酒中,還要避免高溫照射,否則可能會影響其功效。

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