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    酵素的副作用與危害性

    2023-07-04 14:20

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    酵素是以新鮮的水果、蔬菜或者糙米等成分為原料,經過榨汁等一系列的工藝以后,添加了酵母菌、乳酸菌進行發(fā)酵,所產生的富有豐富營養(yǎng)成分的混合發(fā)酵液。
    從中可以看出酵素對人體是有益的,可以增加消化功能,促進營養(yǎng)的吸收,對便秘的患者可以幫助排便,進行體內的凈化作用。
    但是酵素在整個發(fā)酵的過程中,對環(huán)境以及溫度的要求是非常高的,如果環(huán)境不良引起食物的污染,或者在發(fā)酵的溫度不對導致的細菌繁殖,攝入酵素不僅對身體沒有好處,反而是非常危害的。
    酵素的不同成分,最后導致發(fā)酵液里含糖量也是不同的,有些糖尿病的患者不適合服用。

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