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    糖尿病吃魚膠有好處嗎

    2023-04-25 05:17

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    糖尿病患者是可以食用魚膠,但是食用的量不宜過多。魚膠中含有大量的蛋白質(zhì),如果患者食用過多,會引起進食量過多。魚膠也就是魚鰾,也稱之為魚度、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是八珍之一。魚膠的主要成分是高級膠原蛋白質(zhì),多種維生素,并含有一定的鈣、鋅、鐵、硒等多種元素,其中蛋白質(zhì)的含量高達84.2%。患者在食用魚膠的過程中要注意,如果食用過多會增加每天的食用大卡,這種蛋白質(zhì)對于患者是比較好的,但是與一般的蛋白質(zhì)意思都是一樣的。糖尿病患者的總量控制,包括對碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果,大卡是需要控制的,所以在食用的魚膠過程中產(chǎn)生的大卡要計算在內(nèi)。

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