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    麥芽糖會發(fā)胖嗎

    2023-03-21 11:12

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    麥芽糖是米、面或者玉米,經過蒸、煮、發(fā)酵,加入麥芽糖酶,最終制備的一種食品。如果過多食用,會導致發(fā)胖。
    麥芽糖主要成分是雙糖,含有兩個葡萄糖。麥芽糖的熱量很高,100g的麥芽糖熱量是331Kcal,含有碳水化合物是82g。麥芽糖營養(yǎng)單一,主要成分是葡萄糖,食用后在體內很快被消化,所以麥芽糖升糖指數(shù)也很高,高達105。麥芽糖在食品中,一是作為甜味劑使用,在東北地區(qū)過節(jié)時,出售的關東糖就是一種麥芽糖。
    建議平時多吃營養(yǎng)高、含豐富維生素、高能量的食物,適當鍛煉身體,將體重控制在正常范圍。

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