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于佳慧
副主任醫(yī)師

哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

心內(nèi)科

冠心病人可以吃咸鴨蛋嗎

2023-07-04 21:16

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語音內(nèi)容

冠心病的病人可以吃咸鴨蛋，要適量的吃，不能吃太多。原因如下：
第一、咸鴨蛋含有的食鹽量多，如果吃太多會(huì)引起血氯和血鈉增多，造成水鈉潴留，導(dǎo)致全身的循環(huán)血量增多，增加心臟的前負(fù)荷，引起心肌耗氧量增多，可能會(huì)引起冠心病、心絞痛發(fā)作。
第二、咸鴨蛋的蛋黃含有膽固醇成分較多，攝入量過多屬于高膽固醇飲食，會(huì)引起血漿低密度脂蛋白在內(nèi)的膽固醇升高，引起高脂血癥。高脂血癥是冠心病的重要危險(xiǎn)因素，會(huì)引起冠心病患者心臟血管內(nèi)斑塊的不穩(wěn)定，引起斑塊破裂、出血、血栓形成等，導(dǎo)致急性缺血事件的發(fā)生。

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