判斷維生素B6缺乏，主要是根據(jù)臨床病史及臨床表現(xiàn)。醫(yī)生會測定維生素B6，在尿液和血液的水平，綜合判斷是否缺乏維生素B6。維生素B6是維生素B家族的成員，在蛋白、脂肪和糖代謝中有重要作用，不是直接以酶的形式，而是酶的幫手，同時參與白細胞和血紅蛋白的生成。如果維生素B6缺乏，可以引起各種臨床損害，如下：
第一、造成皮膚病變，比如脂溢性皮炎。
第二、出現(xiàn)口腔炎、舌炎和角膜炎，造成口唇干裂。
第三、由于維生素B6缺乏以后，因為維生素B6參與各種代謝，維生素B6缺乏造成全身各個系統(tǒng)的損傷，比如影響血液系統(tǒng)造成貧血，對神經(jīng)系統(tǒng)造成損傷，可以出現(xiàn)癲癇、周圍神經(jīng)病變、四肢感覺異常。其次，也出現(xiàn)全身癥狀，如出現(xiàn)渾身乏力、精神體力明顯下降、食欲不振。
維生素B6缺乏后，根據(jù)臨床癥狀，比如皮膚的損傷和全身系統(tǒng)其他的表現(xiàn)進行判斷。同時，醫(yī)生測定維生素B6在血和尿的水平，進行綜合評估。特殊的病人容易出現(xiàn)維生素B6缺乏，比如肝臟疾病、腎的疾病，或者消化系統(tǒng)疾病，這樣維生素B6不能被吸收。
判斷維生素B6缺乏之后，采取相應的治療。首先是治療病因，去除引起維生素B6缺乏的病因。其次是服用維生素B6的制劑，同時從食物攝取含有維生素B6豐富的食物，像肉類、蔬菜、谷類等，都含有豐富維生素B6。維生素B6缺乏通常治療效果較好，取決于病因是否得到根除。
