苦瓜可以切片、晾干之后，來(lái)泡水喝，也可以生吃，或者是苦瓜炒雞蛋，都能起到很好的輔助降血壓的作用。對(duì)于高血壓的人群，經(jīng)常食用苦瓜類(lèi)，這些含高鉀食物，有助于機(jī)體鉀離子的提高，從而起到了降低血壓的作用?？喙掀菟龋哂泻芎玫那鍩峤舛?、解暑的功效。但是苦瓜性比較涼，不適合大量服用，特別是貧血或者是孕婦。日常將苦瓜片泡水喝的時(shí)候，一定不能夠過(guò)量，就是因?yàn)榭喙闲詻?，服用過(guò)多容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)惡心、嘔吐的情況。另外，過(guò)量服用性涼的食物，容易傷害脾胃，所以建議一些脾胃功能比較虛弱的人群，服用苦瓜的時(shí)候還是要謹(jǐn)慎。
目前認(rèn)為高血壓是一種生活方式性疾病，最主要的是由遺傳因素和環(huán)境因素相互作用而造成。在飲食因素中，高鈉飲食、低鉀攝入是引起血壓升高的一個(gè)方面。所以在日常生活飲食習(xí)慣中，盡量減少鈉鹽的攝入，或者是提高含鉀離子比較多的食物進(jìn)行日常進(jìn)食，可以起到輔助降血壓的作用。但是高血壓的治療不能只依靠苦瓜能達(dá)到降壓的目的，還是要到醫(yī)院常規(guī)的進(jìn)行口服降壓藥治療，這樣就會(huì)有效的達(dá)到降壓的目的。
