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高巖
主治醫(yī)師

中日友好醫(yī)院

內(nèi)分泌科

糖尿病早餐能吃什么

2023-05-13 13:32

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糖尿病患者早餐可以選擇牛奶、雞蛋，主食方面可以選擇全麥面包或者全麥饅頭，搭配青菜類的小涼菜或者其他蔬菜的早餐更合理。許多糖尿病患者由于工作或者其他原因，為了方便，早晨經(jīng)常會(huì)選擇煎餅果子或者雞蛋灌餅等食物作為早餐，其實(shí)是不對的，煎餅果子里面無論是油餅還是油條，都屬于油脂含量比較高的食物，食用以后必然會(huì)造成血脂以及血糖升高，對于血糖控制是非常不利的，而且雞蛋灌餅雖然里面有雞蛋、餅等碳水化合物，但是烹飪過程中添加的油的成分太多，對于血脂以及血糖的控制也是不利的，所以如果條件允許，最好選用牛奶，雞蛋，包括蒸、煮的主食吃會(huì)比較好，避免油炸、煎的食物攝入。

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