苦瓜是藥食同源的食品或者蔬菜，最早在明代洪武初年的《救荒本草》對(duì)功效有所記載，性寒平、味道是苦的。中醫(yī)認(rèn)為它有清熱解毒、清心明目、養(yǎng)血的功能。
在清代認(rèn)為可以解暑、滌除熱邪，可以明目清心。
如果把苦瓜做熟了，寒性會(huì)被去掉了很多，可以養(yǎng)血、滋肝、潤(rùn)脾、補(bǔ)腎，所以苦瓜其實(shí)是個(gè)很好的蔬菜。
綠茶可以清熱解毒，對(duì)清肝熱非常好，它倆配在一起清熱是好的，但是脾胃虛寒的人要慎用。
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苦瓜泡水的功效與作用，分析如下： 1、清熱解暑：苦瓜泡水有著一定的清熱解暑的功效。從中醫(yī)食療的角度上，苦瓜泡水性味偏苦寒，能夠很好地清除體內(nèi)的虛火和內(nèi)熱，尤其...
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