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黎艷
副主任醫(yī)師

南寧市第二人民醫(yī)院

中醫(yī)科

苦瓜的功效

2023-05-23 11:28

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01:30

語音內(nèi)容

苦瓜具有清熱解暑、健脾開胃的作用?？喙衔犊唷⑿詻?，對(duì)于夏季暑邪侵襲人體出現(xiàn)的大汗、大渴、不欲飲食等癥狀具有明顯改善作用，可炒菜、涼拌等食用，可以清熱解暑、生津止渴。同時(shí)，雖然苦瓜味道較苦，但是可以增進(jìn)食欲，具有健脾開胃的作用。另外，中醫(yī)認(rèn)為苦味入心，對(duì)由于心火較為旺盛或者陰液虧虛導(dǎo)致的上焦火盛癥狀，如口干、口苦、咽干、口唇干燥、口腔內(nèi)黏膜潰瘍、面部?jī)娠E骨部位潮紅、心煩氣躁等癥狀，具有清心火、滋陰液的功效?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，苦瓜含有豐富的維生素和活性蛋白，是非常優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)食物。

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