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    黃豆芽中毒的癥狀

    2023-11-09 08:21

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    生的黃豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑,以及生物堿這類有毒物質(zhì),從外面買的有根區(qū)的黃豆芽有可能會有化肥或者除草劑的污染,還有就是放置時間過長的豆芽,也可能是由于環(huán)境溫度溫暖、潮濕,這樣容易被腸道的桿菌或者是霉菌等污染。除了這些被污染的或者是含除草劑化肥的黃豆芽可能會表現(xiàn)為食物中毒的反應(yīng),主要癥狀表現(xiàn)為頭暈、惡心、嘔吐,腹痛、腹瀉、腹脹等消化道癥狀,甚至有的人會有發(fā)燒,嚴(yán)重的會有脫水、電解質(zhì)紊亂等癥狀。
    出現(xiàn)這些情況短時間內(nèi)可以積極的給予催吐和大量的清水,壓迫舌后根或者咽喉壁誘發(fā)嘔吐反射,把這些吃進(jìn)去的豆芽吐出去,癥狀不緩解,前往醫(yī)院洗胃清除毒物并給予對癥處理。

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