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    高血壓患者能吃鴨血嗎

    2023-01-25 19:35

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    鴨血按照中醫(yī)的說法性味偏咸,性寒,有補(bǔ)血解毒的功效。鴨血中有豐富的鐵、鈣等各種礦物質(zhì)元素,營養(yǎng)比較豐富,鴨血中也含有人體不能合成的氨基酸以及豐富的蛋白質(zhì),所以非常適合高血壓的人群食用。鴨血的脂肪含量非常低,也是高血壓患者可以考慮的主食之一。高血壓患者平素飲食應(yīng)當(dāng)以低鹽、低脂、低膽固醇為基準(zhǔn),同時(shí)一定要控制鈉鹽的含量。高血壓患者在這個(gè)基礎(chǔ)上,可以食用一定量的鴨血,但是鴨血的做法盡量以清淡為宜,不宜過于辛辣、刺激。

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