小孩吃鵝蛋能補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，還有健腦益智的作用。如果從中醫(yī)的角度，鵝蛋性味微甘，有很好的補(bǔ)五臟、補(bǔ)中氣的作用。鵝蛋里面含有維生素、礦物質(zhì)、脂肪、蛋白質(zhì)，還含有豐富的核黃素和硫胺素，這些營(yíng)養(yǎng)元素都是人體所必須。如果在寒冷的冬天，給孩子適當(dāng)?shù)某孕Z蛋，能補(bǔ)益身體，并且能抵抗寒冷。
蛋白質(zhì)是構(gòu)成身體眾多免疫物質(zhì)的主要原料，同時(shí)能提高身體的免疫力，還能增進(jìn)肌肉的力量，使身體肌肉變得更發(fā)達(dá)，同時(shí)也能有效避免肌肉衰減癥的發(fā)生。另外，鵝蛋里面含有的膽固醇、甘油三酯、軟磷脂和軟黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體的發(fā)育有較多的好處。
