手術(shù)以后是可以吃豆腐的，因?yàn)槎垢胸S富的蛋白質(zhì)，并且容易吸收和消化。但是要根據(jù)不同的手術(shù)，來決定什么時(shí)間可以吃豆腐。
如果是甲狀腺或者乳腺、四肢的手術(shù)，因?yàn)槭菍儆诜俏改c道手術(shù)，對(duì)于胃腸道功能不會(huì)造成影響，在手術(shù)之后第一天，能夠恢復(fù)半流食飲食的時(shí)候，就可以吃豆腐。
如果是胃腸道手術(shù)，或者是腹腔手術(shù)，比如胃癌根治、結(jié)直腸癌根治、胰十二指腸切除手術(shù)，會(huì)對(duì)胃腸道造成影響，也有可能會(huì)出現(xiàn)吻合口。所以在第三天之后，確保患者的吻合口已經(jīng)愈合，沒有出血或者吻合口瘺等情況，才可以考慮患者進(jìn)流食、半流食，要等到第四到五天左右，才可以考慮吃豆腐。
