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韓毅力
副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院

泌尿外科

有結(jié)石可以吃豆腐嗎

2023-09-14 09:54

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語音內(nèi)容

結(jié)石患者大多數(shù)情況下可以吃豆制品，尤其是含鈣結(jié)石，對于鈣攝入非常敏感，而豆腐含鈣比較豐富。
對于含鈣的結(jié)石，只有在吸收性高鈣尿癥的患者，通常要求是低鈣飲食。相反對于其他的含鈣結(jié)石，適當?shù)母哜}飲食對結(jié)石的預(yù)防有利。因為雖然低鈣飲食可以降低尿鈣的排泄，但是可能會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松以及增加尿液草酸的排泄。而攝入正常鈣質(zhì)含量的飲食，同時限制動物蛋白和鈉鹽的攝入，比傳統(tǒng)的低鈣飲食有更好的預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)的作用。正常范圍或者適當程度的高鈣飲食，對預(yù)防尿路含鈣結(jié)石復(fù)發(fā)具有臨床治療的價值，但不主張藥物補鈣。同時對于高鈣飲食，目前推薦多食用乳制品，如牛奶、干酪、酸乳酪等。其中在中式的飲食當中，豆腐是推薦飲食。

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