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    清補涼有什么功效作用

    2023-03-28 11:53

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    清補涼是主要流行于兩廣地區(qū)的一種飲品,清補涼,涼而能補,補而不燥,男女老少皆宜,特別適合久病體虛、脾胃虛弱、肺氣虧虛,表現(xiàn)為胃口不好、大便溏稀、心慌、心悸、少氣懶言、口干舌燥的人,所以稱為清補涼。
    清補涼多以糖水或老火湯的形式出現(xiàn),不同地區(qū)有其獨特的風(fēng)味和治療效果。
    在廣東、香港和澳門等地區(qū),清補涼是夏天清熱去濕的老火湯,用淮山藥、蓮子、芡實、薏米、百合,紅棗和瘦肉,或放入沙參、玉竹、陳皮、龍眼等健脾祛濕、潤肺的材料,煮成湯,熬成粥。
    廣西清補涼更類似水果、什錦冰,用西瓜、菠蘿塊、綠豆等為材料,相對簡單。海南清補涼結(jié)合了廣東和廣西的長處,添入了海南產(chǎn)的新鮮椰肉、椰汁等,看上去屬于糖水,吃起來軟香甘甜。

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