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金鑫
副主任醫(yī)師

棗莊市中醫(yī)醫(yī)院

普外科

有結(jié)石可以吃菠菜嗎

2023-02-28 07:32

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膽囊結(jié)石是可以吃菠菜的，但是對于泌尿系結(jié)石的患者，應(yīng)當(dāng)盡量少食用菠菜。這是因為菠菜內(nèi)含有較多的草酸鈣，容易造成尿路結(jié)石，特別是腎結(jié)石的形成。即使是食用菠菜，也應(yīng)當(dāng)注意對菠菜的加工處理，以及避免和豆腐、牛奶等含鈣高的食物同時食用。此外，脾胃虛寒以及大便溏稀的人群，應(yīng)當(dāng)盡量少食用或者避免食用菠菜。膽囊結(jié)石形成的原因主要和膽固醇與膽汁酸比例失調(diào)，或者膽汁淤積有關(guān)。菠菜對于上述這兩者的條件是沒有影響的，膽囊結(jié)石的患者主要是在飲食上避免進(jìn)食高膽固醇食物，比如蟹黃、魷魚、動物內(nèi)臟等。對于煎炸的食品以及火鍋也應(yīng)當(dāng)盡量避免食用，即使煎炸采用的食材是土豆、藕以及茄子。還應(yīng)當(dāng)注意的是，即使菠菜對于膽囊結(jié)石沒有影響，但是也不應(yīng)當(dāng)長期大量食用菠菜，同樣會對身體帶來不利影響，比如促進(jìn)尿路結(jié)石的形成。

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