草酸鈣結(jié)石患者應(yīng)該忌食菠菜，對(duì)于菠菜與結(jié)石的關(guān)系，主要針對(duì)的是含鈣尿路結(jié)石的預(yù)防，尤其是草酸鈣結(jié)石的預(yù)防，在草酸鈣結(jié)石的形成過程當(dāng)中，草酸扮演著很重要的角色，因此要限制飲食中草酸的攝入，大量攝入富含草酸的食物后，尿液中的草酸排泄量會(huì)明顯增加，因此草酸鈣結(jié)石患者，尤其是高草酸尿癥的患者應(yīng)避免攝入富含草酸的食物。
富含草酸的食物，包括甘藍(lán)、杏仁、花生、甜菜、藕、芹菜、菠菜，其中菠菜的草酸含量是最高的，所以針對(duì)結(jié)石患者是否吃菠菜的問題，要根據(jù)結(jié)石的成分進(jìn)行分析，如果是草酸鈣結(jié)石，一般盡量限制菠菜的攝入。
