現(xiàn)在關(guān)于降糖食物問題非常多，即何種食物能夠降低血糖。實(shí)際沒有食物能夠降低血糖，血糖靠吃食物維持，吃進(jìn)來東西是營養(yǎng)素，都有能量，而能量物質(zhì)在肝臟可以轉(zhuǎn)換為葡萄糖，能量物質(zhì)之間可以互相轉(zhuǎn)換。比如吃全脂肪，吃全是肥肉也不會低血糖而死，因?yàn)橹驹诟闻K會重新變成糖類物質(zhì)。
如果只吃糖類物質(zhì)，也會長胖，因?yàn)樘窃诟闻K會加工成脂肪即任何食物進(jìn)入你體內(nèi)都會變成能量，而能量物質(zhì)又能相互轉(zhuǎn)換，所以沒有任何食物可以降低血糖。但是確實(shí)有部分植物可以刺激體內(nèi)激素產(chǎn)生降糖作用，比如蘋果樹樹皮、部分特殊植物種子，確實(shí)有一定降血糖作用，但是都不能作為藥物使用。一般平常日常接觸食物沒有特別降血糖功效。
