蘆薈富含多酚類物質(zhì)、有機(jī)酸以及各種維生素和礦物質(zhì)，蘆薈對機(jī)體有很多種功效：
1、潤腸通便：因?yàn)樘J薈含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，同時(shí)還可以吸水膨脹，使糞便逐步軟化，從而起到通便的效果；
2、殺菌消炎：蘆薈中含有的多酚類以及有機(jī)酸等成分，對某些呼吸道、消化道炎癥有一定的治療效果，蘆薈同時(shí)還有提高免疫力的作用，這是因?yàn)樘J薈中含有的黏多糖物質(zhì)在起作用，黏多糖類物質(zhì)有助于增加機(jī)體的免疫力，調(diào)節(jié)免疫功能；
3、美容養(yǎng)顏：蘆薈中含有的多糖以及膠質(zhì)、多種維生素，對人體的皮膚有良好的營養(yǎng)滋潤，還有增白的作用。
蘆薈雖好但也不是適合所有人群，由于蘆薈性寒不適合虛寒的體質(zhì)，陽虛氣虛的人都不適宜食用。
