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    糖尿病患者能吃小米粥嗎

    2023-05-28 11:19

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    糖尿病患者建議最好不要吃小米或者小米做的粥,因?yàn)樾∶纂m然是屬于雜糧類,但是唯有雜糧里面的小米,升糖指數(shù)高達(dá)77,屬于高升糖指數(shù)的范圍,所以當(dāng)小米做成粥以后,更加容易升高血糖。
    糖尿病患者不管血糖沒控制,還是已經(jīng)控制的患者,如果吃了小米粥,血糖都容易升高,所以小米粥不適合糖尿病患者作為主食吃。糖尿病患者建議吃雜糧,尤其是粗加工的雜糧,做成粥類或者軟糯類的食物,會(huì)快速消化,吸收比較充分,就容易導(dǎo)致血糖升高,也容易導(dǎo)致胰島功能負(fù)擔(dān)過重,胰島素分泌的缺陷增大,所以不提倡糖尿病患者吃粥類或者小米等生長(zhǎng)指數(shù)比較高做成粥的食物。糖尿病患者多吃豆類、藜麥、蕎麥、燕麥、全谷類做的主食,以及蔬菜和含糖量低的水果,像小米粥或者精加工的碳水化合物做成粥類,非常容易升高血糖,建議患者盡可能不吃。

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