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石清照
副主任醫(yī)師

武漢大學(xué)人民醫(yī)院

兒科

小孩可以吃豆腐嗎

2023-11-27 08:27

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語(yǔ)音內(nèi)容

小孩可以吃豆腐，豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，是非常健康的食物。豆腐中含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，蛋白質(zhì)里所含的必需氨基酸種類比較齊全，數(shù)量也很充足，而且比例較適當(dāng)，易于消化吸收，豆腐當(dāng)中還含有人體所需要的多種維生素、微量元素，而且豆腐的脂肪是不飽和脂肪酸，不含膽固醇，所以豆腐的消化吸收率可以達(dá)到95%以上。豆腐富含鈣質(zhì)，對(duì)寶寶的牙齒和骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也非常有益，但一次不建議食用過(guò)多，以免引起腹脹和腹瀉癥狀，豆腐雖然很好，但有些孩子不適宜吃豆腐，比如對(duì)大豆、蛋白過(guò)敏的孩子不能吃，另外如果是G6PD酶缺乏的孩子，進(jìn)食豆制品以后可能會(huì)造成急性溶血，所以應(yīng)避免食用豆腐。

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